Österlen, beläget i den sydöstra delen av Skåne, är känt för sina vidsträckta landskap, pittoreska byar och en imponerande matkultur. Vi har samlat de mest unika och bästa restaurangerna i området, perfekta för både foodies och de som söker en riktig minnesvärd matupplevelse. Restauranger Österlen har något för alla.
Vyn by Daniel Berlin - Österlens bästa restaurang
Om du är ute efter en gastronomisk upplevelse i världsklass, är Daniel Berlin Krog utanför Brantevik ett självklart val. Efter att redan fått en michelinstjärna efter endast ett halvår efter nyöppningen kan jag lugnt go i god för att detta är den bästa restaurangen på österlen, kanske till och med Sverige.
Restaurangen erbjuder en avsmakningsmeny som förändras med säsongens skiftningar. Daniel Berlin och hans team fokuserar på lokala råvaror och skapar rätter som är både innovativa och traditionella. En middag här är inte bara en måltid, utan även en resa genom skånska smaker och texturer.
Kiviks Hotell Konferens och Spa
Med en fantastisk utsikt över Östersjön, kombinerar Kiviks Hotell en elegant miljö med en meny som hyllar det skånska köket. Här kan du njuta av rätter baserade på ekologiska och även lokala ingredienser. Restaurangen är perfekt för både lunch och middag, och erbjuder även allt från fräscha sallader till robusta kötträtter.
Njut av delikata Crêpes på Franskans Crêperiet
För en touch av Frankrike i hjärtat av Österlen, besök Franskans Crêperie i Rörum. Denna charmiga restaurang specialiserar sig på autentiska galetter och crêpes, både salta och söta. Med en mysig atmosfär och en meny som frestar smaklökarna, är detta ett idealiskt ställe för en avkopplande lunch eller fika. Creperiet är väldigt populärt resmål, ifall ni har den på er lista så se till att komma dit i god tid annars är risken stor att där är en lång kö för att få plats.
Kalcium i Sankt Olof - En av de nya restaurangerna på Österlen
Kalciums är en nyöppnad restaurang i Sankt Olof på Österlen, som drivs av kocken Pontus Johansson. Restaurangen är känd för sin innovativa och säsongsbetonade meny, där fokus ligger på lokala och hållbara råvaror. En spännande nyhet på Österlen som har rivstartat och kommer förmodligen snart vara ett populärt resmål på österlen att besöka.
Örum 119
På Örum 119 kan du äta otroliga napolitanska pizzor i mysig miljö! Passa på att mumsa på deras hemmagjorda glass till efterrätt.
Skillinge Hamnkrog - Ett bra alternativ av restauranger på Österlen
Skillinge Hamnkrog, belägen i den charmiga byn Skillinge, är känd för sin fridfulla hamnvy och delikata skaldjursrätter. Här serveras fisk och skaldjur av högsta kvalitet, och menyn erbjuder även alternativ för både köttälskare och vegetarianer. Restaurangens avslappnade atmosfär gör den perfekt för en härlig sommarkväll vid havet.
Allé på Österlen
Alle på Österlen är en restaurang som fokuserar på att leverera moderna svenska rätter med en twist. Här hittar du innovativa smaker och en meny som ständigt förändras beroende på säsong och lokala råvaror. I mitt tycke är Allé på Österlen en av de absolut bästa restaurangerna som Österlen har att erbjuda, maten här får mig alltid att längta till mitt nästa besök här. På sommaren har de även sitt matcafé öppet, passa på att njuta av en god lunch eller fika i den mysiga atmosfären.
Farmors Lycka
Farmors Lycka är en lantlig pärla som erbjuder hemlagade rätter baserade på gårdens egna produkter. Menyn är rustik och genuin, med fokus på hållbarhet och lokala ingredienser i säsong. Här kan du njuta av allt de genuina som en gård på Österlen har att erbjuda.
Svabesholm Kungsgård - En restaurang som passar hela familjen
Svabesholm Kungsgård är en historisk gård som kombinerar tradition och modernitet i sin restaurang. Menyn erbjuder en blandning av svenska klassiker och moderna rätter, här finns något för hela familjen!
Tryffelsvinet
Tryffelsvinet är beläget mitt i Kivik och är ett av våra go to ställen när det gäller att käka lunch. Restaurangen specialiserar sig på italienskt och sydeuropeisk mat, med fokus på kvalité. Med en elegant inredning och en meny som är kreativa och smakrik, är detta en restaurang som ni måste besöka i sommar. Servicen här är även alltid i toppklass.
Gustafs på Österlen
Gustafs på Österlen som ligger i Gladsax utanför Simrishamn erbjuder en avslappnad och familjevänlig atmosfär med en pizzameny som passar alla. De napolitanska pizzorna som de tillagar här är av toppklass och med den härliga atmosfären gör detta till underbart stopp.
Buhrés
Buhrés är känd för sina fisk- och skaldjursrätter av högsta kvalitet. Beläget i Kiviks hamn, använder restaurangen de färskaste ingredienserna för att skapa smakrika och kreativa rätter. Buhrés är en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, och erbjuder också en mysig atmosfär för en avkopplande måltid.
Fridens pizzeria
Fridens Pizzeria är en dold pärla på Österlen som erbjuder vedugnsbakade pizzor med lokala och ekologiska ingredienser. Pizzorna är innovativa och fulla av smak, och restaurangens avslappnade atmosfär gör den till ett perfekt stopp för en snabb och god måltid. Efter måltiden eller under tiden som ni väntar på pizzorna så kan ni vandra runt i deras mysiga trädgård där det finns massvis med äppelträd och härligt grönt gräs att gå på.
Sjöfolket i Simrishamn
Sjöfolket hittar ni i Simrishamn och är en restaurang som specialiserar sig på fisk och skaldjur, med en meny som är lika kreativ som den är delikat. Här kan du njuta av färska råvaror från havet, tillagade med mycket kärlek. Restaurangen är också känd för sin avslappnade atmosfär och utmärkta service.
Pastafabriken
På pastafabriken kan du njuta av hemmagjord pasta med såser och tillbehör utifrån säsong. Platsen är så mysig och de odlar mycket av vad de serverar själva. Detta är så gott så gott! Äter du inte gluten finns det glutenfri pasta att mumsa på också vilket är ett stort plus!
Österlen är verkligen en destination för matälskare, med ett utbud av restauranger som erbjuder allt från fine dining till mysiga caféer. Oavsett om du är ute efter en lyxig middag eller en avslappnad lunch vid havet, finns det något för alla smaker här. Planera din resa och låt dig inspireras av de kulinariska upplevelser som väntar på Österlen.
Utöver alla de bra restauranger på Österlen så finns det massvis med sevärdheter som ni inte får missa.
Läs gärna våra andra inlägg om Österlen här!
Vandra på Österlen – Skånes vackraste leder
Att vandra på Österlen är en upplevelse utöver det vanliga, där naturens skönhet och kulturens rikedom möts på varje steg....
Sevärdheter i Ystad – Den ultimata guiden
Ystad, en kustpärla i Skåne, är en stad full av karaktär och historia, en plats där tiden står stilla men...
Boende i Ystad – Vart är bäst att bo?
Att resa till Ystad är som att kliva rakt in i en saga. Med sina kullerstensgator, medeltida byggnader och närheten...
Caféer Ystad: Mina Favorit Fikaställen
Att bo i Ystad är något alldeles speciellt. Här finns inte bara närheten till havet och den pittoreska stadskärnan, utan...